Экстракт солодовый неохмеленный светлый, 3л/4кг
Жидкий концентрированный солодовый экстракт (светлый, неохмеленный) для приготовления домашнего пива, напитков, хлебобулочных и кондитерских изделий, сухих завтраков.
Добавляется в горячую воду вместо пивоваренного солода.
Поскольку данный солодовый экстракт производится без добавления хмеля, при варке пива требуется отдельное охмеление.
Используется для приготовления светлых сортов пива.
Допускается использование совместно с солодом для придания суслу большей плотности.
Пищевая ценность 100г продукта: углеводы не более 66,4г; белки не более 4,8г.
Энергетическая ценность, ккал/100 г 285 (1210 кДж).
Алёна –
Приобрела данный экстракт для выпечки хлеба,подходит идеально. Придаёт приятный аромат хлебу.
Алёна –