Дрожжи для медовухи Beervingem “Mead BVG-08”, 10 г

Дрожжи для медовухи Beervingem “Mead BVG-08”, 10 г

BVG-08 – идеальный штамм дрожжей для создания превосходной медовухи с многогранным ароматом и насыщенным бархатистым вкусом.

Спецификация:

• Вид дрожжей: Saccharomyces cerevisiae
• Дозировка: на 20-30 л сусла
• Толерантность к алкоголю: до 14%
• Диапазон температур: 15-30°С
• Можно смешивать с другими штаммами.
• Потребность в азоте: Низкая
• Уровень выработки глицерина: Высокий
• Уровень выработки SO2: Низкий
• Уровень выработки H2S: Низкий
• Уровень пенообразования: Средний
• Жизнеспособные дрожжевые клетки: > 1 x 1010 КОЕ/г
• Количество сухого вещества: 92-96%
• Всего бактерий: > 5 x 104 КОЕ/г
• Дикие дрожжи: < 10 на 106 клеток
• Без ГМО

Инструкция
Распределите содержимое пакета по поверхности сусла.
Рекомендуется использовать 1 пакет на 23 л пивного сусла.