Дубовые кубики, средний обжиг, 50 г (“Домашняя Мануфактура”)

Кубики среднего обжига из кавказского дуба массой 50 г от производителя “Домашняя Мануфактура”

Дубовые кубики предназначены для настаивания дистиллята с целью придания ему несравненно изысканного аромата, которым могут похвастаться только настоящие виноделы и мастера своего дела. Этого эффекта можно добиться с помощью дубовых бочек, но, к сожалению, не все домашние виноделы имеют такую возможность в современных реалиях. Именно для этого и придуманы дубовые кубики.

Использование:

Кубики добавляются в сосуд с дистиллятом в соотношении 2-4 г/литр напитка. Желаемая крепость напитка – 45-55°. Выдержку рекомендуется производить в течение 1-3 месяцев, за это время кубики успеют облагородить дистиллят и придать ему приятный вкус.

Внимание!

Перед добавлением в продукт нужна предварительная подготовка:

1. Окунуть на 5-10 минут в кипяток.
2. Выдержать в спирт-сырце или каком-либо ненужном самогоне в течении 1-2 дней чтобы убрать излишнюю дубильность. Только потом добавлять в дистиллят.