Дрожжи винные сушеные 100 гр, Беларусь – 1 пачка

Дрожжи сушеные винные 100 гр, Беларусь

Дрожжи для вина (Дрожжевой комбинат, Республика Беларусь), 100 гр – богатейший природный источник витаминов группы В, аминокислот, микро- и макроэлементов, белка.

Дрожжи винные предназначены для сбраживания плодово-ягодного сырья, как в производственных, так и в домашних условиях.

Винные дрожжи применяют при изготовлении традиционных национальных напитков: вина, настоек, ликеров для личного потребления. Дрожжи винные обеспечивают интенсивное брожение сусла, характеризуются высокой степенью реактивации, незначительной потребностью в питательных веществах и низким пенообразованием, обеспечивают начало брожения через 2-3 суток.

ВАЖНО!!! Перед применением дрожжи необходимо активировать путем регидратации. Для этого содержимое упаковки необходимо развести в подслащенной питьевой воде (50 г сахара на 1 литр воды) при температуре 30-35ºС в отношении 1:10, размешать до получения однородной суспензии и выдержать 30 минут, после дрожжи готовы к использованию. При работе с дрожжами следует избегать резких температурных контрастов.

Рекомендуемый производителем расход: на 10 л сока 1-2 чайные ложки дрожжей.